Dieser über 30 Jahre alte Benriach aus der schottischen Speyside wurde vom französischen Spirituosenexperten "La Maison du Whisky" abgefüllt. 1991 destilliert , Reifung in einem Sherrybutt und 2023 mit 51,2 % alc. abgefüllt. Fassnummer: 64182
 
Tasting Notes
 
Nase : Voll, komplex. Die ätherische Nase schwankt zwischen Düften von aromatischen Pflanzen (Kamille), berauschenden Blumen (Ginster, Mimose), exotischen Früchten (Ananas, Banane), frischer Walnuss und Gewürzen (Curry, Ingwer). Wenn man ihn atmen lässt, wird die Palette durchdrungen (Zitronenmelisse, Eisenkraut) und rustikal (Löwenzahn, Stroh).
 
Gaumen : Konzentriert, reichhaltig. Im Auftakt zeigen sich Aromen von Zucchiniblüten-Tempura und Kokosnussmilch. Reis- und Gerstenkörner unterstreichen die sehr raffinierte Textur. Das weiche Ende des Gaumens bietet eine köstliche Puddingtorte.
Abgang: Lang, voll. Der sehr fruchtige (Mirabelle, gelber Pfirsich), wurzelige (Enzian) und würzige (Kardamom)  Abgang ist eng mit dem Gaumen verbunden. Der Abgang ist von einer feinen Schicht schwarzer Lakritze umhüllt und endet reichhaltig (Ananastorte), sirupartig (botrytisierte Trauben) und mit einem Aufguss (Kamille).